ウチ、もう何年もエアコン使えてないんですよー。もうメチャクチャ寒いんですけどー
こんにちは、ヒーラーの大澤です。
以前ブログにも書きましたが、今日は冬になると旬を迎える根菜についてお話しますね♪
冬になると根菜が旬を迎えますね!大根、にんじん、ごぼう、レンコン、里芋…などなど。
コレらを摂取すると体が温まるのは有名ですが、スピリチュアル的には大地のパワーが詰まったパワーフードなんでございます!
ダジャレみたいな話ですが、大地のエネルギーが詰まった根菜を摂取することで、精神的にも肉体的にも、地に足が着くんですよ!いや…本当に。笑
だから「私、いつも三日坊主だな」とか「ちょっと冷静になりたいな」って時は根菜がとってもいいんです。
ただ摂り過ぎると、胃腸に負担がかかるし便秘にもなっちゃいます。スピリチュアル的にも「モノやお金がないと満たされない!」というような現実的な考えに偏っちゃいます。何事も程々ってことです♪
とりわけ、この時期オススメなのは豚汁!
地域性とかあるからアレだけど…主な材料って、味噌・豚肉・牛蒡・大根・人参・里芋・ごま油とかかな?
昔の人は凄いですね、データも何もないのに。冬の定番料理の豚汁、実はこの時期には良いことしかありません!身も心も温まりますよね!知ってました?肉や油を目の敵にする方も多いですが、適量なら筋肉や関節にとってもいいんです。
そして出来そうなら、野菜は皮ごと食べてくださいね。皮こそ栄養たっぷりですから。(残留農薬とか泥があるのでよく洗ってね)
それではまた明日~(^^)/